色々やって半世紀(反省期)

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癒し

【八郷蕎麦】手打ちそば まいえに行ってきた【石岡市】

投稿日:2019年11月25日 更新日:

薪割りも終了し、肉の番人をしないといけない時間なので向かうと、何時にもまして激混み、半数はおばはんってところが強みですね。

今日は忙しそうなので遠慮して、一路、八郷温泉ゆりの郷に向かおうとした所、朝日トンネルからのルートとなり、久々途中の蕎麦屋に行くことに

手打ちそばまいえ

手打ちそば まいえ

11:50分到着

ちょっと寒いので暖かい蕎麦かと思いきや、やはりここは天ぷらが良いので

いつもの天もり(そば豆腐付き)を注文

しっかり、そば茶でお出迎え、いい蕎麦の香り

[jaran]

先客はおらず、雨に煙る紅葉する山並みを見ながら(映ってないけど)待つこと13分

天盛りの登場です。

あっさりとしたオッサンの胃に優しい最高のメニューです。

特に拘り無いのですが、蕎麦豆腐からいただく。一番蕎麦の香りが強いような・・、天ぷらが綺麗でしょ、色味が良い。

いつも関心するんだが、素材の味が出ていて塩で食べたいくらい。

ここの油で気持ち悪くはなったことはない。

蕎麦は、田舎蕎麦なんでガッツリ噛みごたえ十分です、そして噛めば旨味も増加する。

場所が、田舎の別荘地的なところで、最後に急坂があるが、今の御時世スマートフォンに天下のGoogle Mapで案内できないところはない。(笑)

-癒し

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